मशरूम और पालक सैंडविच

मशरूम और पालक सैंडविच

एक पौष्टिक नाश्ता या स्नैक आइटम, जिसका आनंद मल्टीग्रेन ब्रेड के साथ लिया जा सकता है

मशरूम और पालक सैंडविच एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नास्ता है जो आपको प्रोटीन और पौष्टिकता प्रदान करता है, और इसमें कम तेल भी होता है। यह सैंडविच आसानी से तैयार होता है और सभी को पसंद आता है। यहाँ इसकी एक सरल रेसिपी है:

सामग्री :

8-10 बटन मशरूम

1/2 गुच्छा पालक के पत्ते

2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा

1 छोटा चम्मच मिर्च के टुकड़े

1 छोटा चम्मच अजवायन

1 छोटा चम्मच तेल

2 स्लाइस मल्टीग्रेन ब्रेड

1/2 कप दूध

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तरीका

मशरूम और पालक के पत्तों को धोकर बारीक काट लें।

मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक सारा पानी सूख न जाए।

एक बार पक जाने पर आंच बंद कर दें और एक तरफ रख दें।

व्हाइट सॉस बनाने के लिए, 1 चम्मच तेल डालें और गेहूं के आटे को 2 मिनट तक भूनें। दूध डालें और गांठों से बचने के लिए लगातार चलाते रहें। नमक, काली मिर्च, अजवायन और चिलीफ्लेक्स डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक लगातार चलाते रहें। पालक और मशरूम का मिश्रण डालें और धीमी आंच पर तब तक चलाते रहें जब तक कि सब कुछ एक साथ न मिल जाए।

मल्टीग्रेन ब्रेड के दो स्लाइस टोस्ट करें और मिश्रण को समान रूप से फैलाएँ। गरमागरम परोसें