मैंगो लस्सी- Mango lassi At home

मैंगो😉 लस्सी😜 एक प्रसिद्ध भारतीय ड्रिंक है जिसमें मैंगो और दही का मिलान होता है। यह गर्मियों में ठंडाई और प्रसन्नता देने वाली ड्रिंक है और इसे आमतौर पर खाने के बाद या भोज

न के साथ परोसा जाता है। यह विशेष रूप से भारत के उत्तरी और पश्चिमी हिस्सों में पसंद की जाती है।

मैं आपको मैंगो लस्सी की रेसिपी दे सकता हूँ। यह एक प्रसन्नतापूर्ण और पॉपुलर भारतीय ड्रिंक है जिसमें आम और दही का उपयोग होता है। यहां इसकी सरल रेसिपी है:

सामग्री:-

• 1 कप पके हुए आम का गूदा (ताजा या कैनेड)
• 1 कप प्लेन दही
• 1/2 कप दूध (इसे वांछित प्रस्थिति प्राप्त करने के लिए समायोजित करें)
• 2-3 बड़े चमचे चीनी (आम की मिठास और व्यक्तिगत पसंद के अनुसार समायोजित करें)
• एक चुटकी भुने हुए इलायची का चूर्ण (ऐच्छिक)
• बर्फ के क्यूब्स (ऐच्छिक)

निर्देश:

1. आम तैयार करें: यदि ताजे आम का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि कैनेड आम का उपयोग कर रहे हैं, तो उसका गूदा निकाल लें।

2. लस्सी बनाएं: एक ब्लेंडर में आम का गूदा, दही, दूध, और चीनी डालें।

3. मिश्रण को पीसें: सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला लें ताकि वे एक समग्र मिश्रण बन जाए।

4. स्वादानुसार समायोजन: चाहें तो इलायची का चूर्ण डालें और फिर से मिक्स करें।

5. ठंडी सेवा करें: लस्सी को ग्लास में डालें और बर्फ के क्यूब्स के साथ सजाएं।

6. तत्परता से परिचालित करें: मौसमी माहौल में आनंद उठाएं!
   

यह मैंगो लस्सी ठंडी-ठंडी सर्विंग्स के लिए तैयार है और गर्मियों में एक प्रिय विकल्प होती है। आप इसे बड़े प्याले में या फिर छोटे ग्लास में परिचालित कर सकते हैं।

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