मसाला अंडा पाव (Masala Anda Pav) Mumbai famous

 मसाला अंडा पाव एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड आइटम है, और इसकी मूल रूप से मुंबई में प्रमुखता है। मुंबई के सड़कों पर यह नाश्ता आमतौर पर मिलता है, विशेष रूप से सुबह के समय। यहाँ यह एक लोकप्रिय नाश्ता है जिसे लोग उपभोग करते हैं, विशेष रूप से जब वे जल्दी में होते हैं और कुछ मज़ेदार खाना खाना चाहते हैं। इसकी एक अनूठी स्वाद के साथ, मसाला अंडा पाव को बहुत सारी जगहों पर उपलब्ध किया जाता है।

सामग्री:-

2 अंडे

2 पाव (ब्रेड बना हुआ)

1/2 कप प्याज़, बारीक कटा हुआ

1/2 कप टमाटर, बारीक कटा हुआ

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1/2 चमच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चमच गरम मसाला

1/2 चमच हल्दी पाउडर

धनिया पत्ती, कटा हुआ (सजाने के लिए)

नमक स्वादानुसार

तेल या मक्खन (फ्रायिंग के लिए)

निर्देश:

1. एक कढ़ाई में तेल या मक्खन गरम करें।
2. उसमें प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक तलें।
3. अब उसमें टमाटर, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हल्दी पाउडर और नमक डालें।
4. सबको अच्छे से मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं, या जब तक टमाटर गल न जाएं।
5. अंडे को अच्छे से फेटें और उन्हें मिश्रण में मिलाएं।
6. पाव को तोस्टर में ब्राउन होने तक टोस्ट करें।
7. एक नाश्ता प्लेट में टोस्ट किए हुए पाव के साथ मसाला अंडा रखें।
8. धनिया पत्ती से सजाकर गरमा गरम सर्व करें।
   
   
   

आपका मसाला अंडा पाव तैयार है, आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ नाश्ता के रूप में आनंदित कर सकते हैं!